Browsing Category

Runt Bordet

Runt Bordet

Alkoholfritt på nyårsafton…

Till förra veckan gav jag tips på olika alkoholfria alternativ till julbordet, nu är det dags för att se vad som finns till självaste nyårsafton. Personligen tycker jag det bara är slöseri med att dricka något dyrt på tolv slaget, många är så berusade innan att dom inte känner ifall det dom dricker kommer från en flaska som kostat 49SEK eller 479SEK. Denna mening hade jag även då jag själv drack alkohol. Skall du spendera pengar på finare dryck till nyår, börja kvällen med det då och ta det billigare alternativet senare. Har du köpt något dyrt och fint så vill du oftast kunna njuta av det.

Men idag skall vi se vad som finns hos Systembolaget för oss som inte vill ha alkohol under nyår. Och som jag skrev i tidigare inlägg (dryck på julbordet) så finns det så många andra alternativ om du går in på en vanlig livsmedelsbutik.

Arc-en-CielVin de Rosé Mousseux Grenache Brut 59SEK
Oddbird Sparkling Wine Rosé 94SEK
Oddbird Organic Blanc de Blancs 28SEK
ISH SpiritsGinISH & Tonic 19,90SEK

Mionetto ViniMionetto (Mousserande vitt) 79SEK
God DryckNo 2 Sparkling Rosé 89SEK
DufvenkrooksSparkling Winter Edition 44SEK
GodDryckNo 1 Prestige Cuvée (Mousserande vitt) 119SEK
EdenvalePremium Reserve (Pinot Noir) 99SEK
Jacob’s CreekUnVined (Shiraz) 39SEK

Mina favoriter när jag vill lyxa till med bubblor är nedan alternativ. Freixenet är perfekt när jag bara vill ha ett glas i tex badet. Eller varför inte med ett sugrör till 12 slaget! Lyxa till drycken lite extra med att förbereda isbitar med tex hallon, blåbär eller ätbara blommor. Det blir så fint och extra festligt.

Richard JuhlinBlanc de Blancs 89SEK
FreixenetLegero 31SEK
Nozeco 49SEK

Så du behöver absolut inte gråta över att du inte kan / vill dricka alkohol på årets sista dag, det finns så mycket bra alternativ på butikshyllorna nu.

Bild & recept är lånat från Gourmet.se

Bubblig lemonad med lavendel och gurka

5 cl lavendelsockerlag (1 del vatten och 3 delar socker, låt lavendel dra i het lag likt te)
6 cl citronjuice
2 cm gurka
sodavatten
äggvita

Gör så här:
Muddla gurkan i shaker, tillsätt sockerlag, citron och äggvita, skaka. Sila upp i glas, toppa upp med sodavatten.

Runt Bordet

Alkoholfritt på julbordet…

För några år sedan var det inte alls lika lätt att vara nykterist till högtidsdagar, eller egentligen inte överhuvudtaget när dom andra i umgänget drack alkohol. Nu är det mycket enklare och roligare faktiskt att vara nykter. Det finns så mycket skoj på marknaden som kan ersätta alkohol. Tidigare drack jag oftast bara Apotekarens julmust runt julen men nu har jag hittat lite annat skoj som jag tänkte dela med mig av idag.

Du behöver inte längre dricka läsk, saft eller vatten bara för att du inte vill ha alkohol. Fler och fler varumärken satsar stort på att lansera alkoholfria alternativ. Så för att inte göra detta inlägg alldeles för långt så har jag bara tagit med några alternativ från Systembolaget. Går du in på en vanlig livsmedelsbutik så kan du hitta så mycket mera alternativ.

Blossa Sparkling & Spices – Classic Red 59SEK / 750ml
Kryddig, mousserande dryck med sötma, inslag av kardemumma, körsbär, kryddnejlika, hallon och kanel.

Dufvenkrooks – Juldryck med smak av Kanderade Mandlar 16,90SEK / 330ml
Kryddig smak med sötma, inslag av mandel, citrus och torkad frukt.

Mariestads Julöl 13,90SEK / 330ml
Maltig smak med inslag av vörtbröd, farinsocker, choklad, apelsin och knäck.

O.P. Anderson – Alkoholfri Snaps mixpack 109SEK
Original, Petronella och Klar.

Nejgroni – 19,90SEK / 250ml (drink / cocktail)
Kryddig, söt, bitter smak med inslag av blodapelsin, malört och körsbär.

Nils Oscar Alkoholfri – Julöl 15,90SEK / 330ml
Maltig smak med inslag av knäckebröd, ljus sirap, torkad frukt och apelsin. – Min favorit

Fentimans – Ginger Beer 23,50SEK / 275ml
Kryddig, söt smak med hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av lime, kanel och chili.

Sigtuna Winter N.A.P.A. 16,90SEK / 330ml
Humlearomatisk smak med inslag av aprikosmarmelad, tallkåda, choklad och apelsin.

GodDryck – Ginger Beer 22,90SEK / 250ml
Kryddig smak med sötma och tydlig karaktär av ingefära, inslag av lime och rosmarin. – Min favorit

Julmust Sour 24,80SEK / 330ml
Kryddig, syrlig smak med inslag av choklad, ingefära, kanel och apelsin.

Herrljunga Julcider – Apelsin och Kryddnejlika 16,90SEK / 330ml
Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av apelsin, inslag av kryddnejlika och äpple.

Bild och recept lånat från Gourmet.se

Lingonspritz

2 cl Citronjuice

6 cl lingonlag (använd vätskan från rårörda lingon)

eventuellt 2 cl sockerlag 

Sodavatten

Gör så här:

Dra en citron längs glaset och doppa i socker för en frostad kant. Rör citron och lingonspad, och smaka av med sockerlag efter smak. Toppa med soda. Garnera med en rosmarinkvist och några lingon.

Bild och recept lånat från Gourmet.se

Äppelmust med kryddig topping

12 cl Äppelmust

lättvispad grädde

mörk choklad

kanelstång

pomerans

Gör så här:

Riv lika delar mörk choklad, kanelstång och pomerans och blanda samman till ett strössel. Värm äppelmust och häll i ett cocktailglas, skikta på grädde och avsluta med att strössla över den kryddiga toppingen.

Hoppas du hittade något som lockade till årets julbord.

Runt Bordet

Det kalla tillägget till Fröjdefull…

Jag berättade tidigare i veckan att jag fått hem årets sista box från Smakbox, då fick jag även kallt tillägg som jag inte hunnit visa. Detta är ett tillägg som du kan beställa med din Smakbox. Du får då ca 12 kylda och frysta varor till ett värde av ca 300 kr (utöver din Smakbox).

Kan ha helt fel men kallt tillägg anpassas inte efter vilken inriktning på box du tagit utan alla får samma produkter i denna kasse. Vilket jag kan tycka är helt ok, denna gång fick jag både glass och smarriga degbitar från Ben & Jerry. Kanske inte är så mycket Balance, men sjukt gott! Detta tillägg kommer vara en stående kasse så länge jag fortsätter med Smakbox oavsett vilken inriktning jag väljer.

Innehållet i Smakbox – Kallt tillägg

SKIVAD HERRGÅRDSOST / ALLERUMPris i butik*: 33 kr
Mitt betyg: Har testat denna tidigare då det är så smidigt att köpa färdiga skivor när vi åker till stugan. Smakar bra, inte för mesig och inte för stark.

MARABOU PEPPARKAKSKLADDKAKA / ALMONDYPris i butik*: 30 kr
Mitt betyg: Denna ligger och väntar på en liten mellandagsfika

KEFIRDRYCK / ARLAPris i butik*: 15 kr
Mitt betyg: Är inte så jätte förtjust i ingefära, försöker lära mig. Hade jag själv köpt denna i butik så hade jag valt blåbär. Men den går absolut ner.

TOMTEKVARG / LINDAHLSPris i butik*: 20 kr
Mitt betyg: Har så svårt för kvarg. Även detta är något jag försöker lära mig äta. Tomte smaken gjorde att det kändes mer som dessert än frukost.

TRYFFELFÄRSKOST / PHILADELPHIAPris i butik*: 22 kr
Mitt betyg: Denna ligger och väntar på en trevlig kväll med kex och annat smått. Kanske blir det till uppesittarkvällen.

MELLANMÅLSBURRITO / ICAPris i butik*: 26 kr
Mitt betyg: Denna tog mannen till lunch och sa mja, den duger som lunch.

MANDARIN & PEPPARSILL / ABBAPris i butik*: 25 kr
Mitt betyg: Årets sill på julbordet

RUBYCHOKLAD & BÄRGLASS / SIA GLASSPris i butik*: 43 kr
Mitt betyg: Även denna ligger och väntar på uppesittarkvällen

SMOOTHIE / INNOCENTPris i butik*: 40 kr
Mitt betyg: Perfekt till frukost. Kändes nyttig och kommer köpas igen.

VEGAN BLOCK / NATURLI‘ – Pris i butik*: 23 kr
Mitt betyg: Delar av årets julbord kommer bli veganskt så då skall denna användas till matlagningen.

VÄXTBASERAD FÄRSKOST / HUJPris i butik*: 31 kr
Mitt betyg: Blir till kexen på uppesittarkvällen.

COOKIE DOUGH CHUNKS / BEN & JERRY’SPris i butik*: 49 kr
Mitt betyg: Som jag letat efter dessa sedan jag fick veta att dom fanns i någon butik. Tyvärr hade jag inte lyckats så jag vart överlycklig för dessa i boxen. Påsen tog slut lika fort som det gick att öppna den. Kommer absolut att köpa dessa igen och förhoppningsvis lyckas att använda dom i glass kanske.

KYCKLINGSCHNITZEL / GULDFÅGELNPris i butik*: 35 kr
Mitt betyg: Inte hunnit testa ännu. Men kyckling och schnitzel går alltid hem så varför inte testa kycklingschnitzel.

SMAKRIK FISKSÅS / LOHMANDERSPris i butik*: 22 kr
Mitt betyg: Årets ägghalvor på julbordet kommer få prydas av denna dill och citronsås.

SRIRACHAGRILJERAD JULSKINKA / JAKOBSDALSPris i butik*: 30 kr
Mitt betyg: Denna fick jag inte ens chans att testa. Mannen hade tydligen ätit upp hela förpackningen i smyg när han var hungrig.

Pris i butik*: 875 kr

*) Med Pris i butik avses ett ungefärligt pris i livsmedelsbutiker. Priset kan variera för en produkt mellan butiker och detta pris skall enbart ses som en indikation. De angivna priserna kommer från nätbutiker, fysiska butiker eller är leverantörens rekommenderade pris.

Runt Bordet

Smakbox knackade på med Fröjdefull…

I oktober fick jag hem min första box från Smakbox via samarbete med Buzzador. Nu är det december och min andra box har äntligen kommit hem. Det är en helt sjuk box om du frågar mig. Denna månad fick jag även med kallt tillägg, så chauffören kom med en box och två stora kassar. Japp det var julafton i köket även denna gång. Även denna omgång valde jag att ta Balans, men är lite nyfiken på att testa någon av dom andra till nästa omgång.

Om du aldrig hört talas om Smakboxen så har jag skrivit ett inlägg tidigare som berättar mer om själva produkten. Du kan läsa om det här.

Innehållet i Balans Smakbox – Fröjdefull

SAFFRANSPASTE / SANTA MARIAPris i butik*: 25 kr
Mitt betyg: Skall jag absolut testa när jag skall baka nästa gång. Har faktiskt letat efter denna i butik nu i december men inte hittat.

PEPPARKAKSKRYDDA APELSIN / SANTA MARIAPris i butik*: 13 kr
Mitt betyg: Saknades tyvärr i min box

RÖDBETSCHIPS / SVENSKA LANTCHIPS & RSCUEDPris i butik*: 30 kr
Mitt betyg: Tänkte se om jag kunde hitta på något skoj med dessa att göra förutom att bara äta dom som chips. Återkommer med resultat.

ROTFRUKTSMIX & DIPPMIX / SVENSKA LANTCHIPSPris i butik*: 25 kr & 14 kr
Mitt betyg: Chipsen saknades dock. Dipparna kommer jag använda till matlagning. Alltid kul att testa nya smaksättare.

CHOKLAD & MINTPASTILL / FISHERMAN´S FRIENDSPris i butik*: 14 kr
Mitt betyg: Har testat tidigare och är inte så jätte förtjust i dom, men dom kommer garanterat slinka ner nu under kyligare vinterdagar.

SMAKSATTA KEX / TUCPris i butik*: 24 kr
Mitt betyg: Perfekt till ostbrickan. TUC är mina favoriter bland kex.

SOCKERFRI VÄXTBASERAD MJÖLKPris i butik*: 20 kr
Mitt betyg: Denna skall bli intressant att prova till kaffet då jag vanligtvis bara kör havremjölk nu.

AMERIKANSK MAJONÄS / KAVLIPris i butik*: 25 kr
Mitt betyg: Vi använder inte speciellt mycket mayo här hemma men till julbordet kanske den får pynta ägghalvorna.

COLA ZERO SUGAR / COCA COLAPris i butik*: 16 kr
Mitt betyg: Min favorit när det inte finns must.

RÅSHOTS / RÅPris i butik*: 20 kr x 2
Mitt betyg: Gillar dom, men lite tråkigt då jag fick två i förra boxen också.

ÖRTTE / KHOISAN GOURMETPris i butik*: 30 kr
Mitt betyg: Koffeinfritt te kanske inte är det första jag skulle ta på hyllan om jag skulle köpa te, men nu när det är kallare och jag är sugen på något varmt att dricka om kvällen kanske det passar bra.

HAVREBAR / NATURE VALLEYPris i butik*: 2 x 12 kr
Mitt betyg: Dessa kommer åka ner i handväskan på direkten, tror inte dom kommer finnas kvar till nästa simpas då jag behöver något extra innan att tugga på. Gillar bars och älskar havre så det kan väl inte gå fel.

MJUKA PASTILLER / DENTPris i butik*: 16 kr
Mitt betyg: Dessa var det första som öppnades och jag gillar dom skarpt. Påsen är redan slut tyvärr.

JACKFRUIT / DEL MONTEPris i butik*: 26 kr
Mitt betyg: Aldrig hört att jackfruit kan användas istället för kött vid en vegans måltid. Skall bli så kul att testa.

ÖVERDRAGSHÄTTA / EAZYCOVERPris i butik*: 20 kr
Mitt betyg: Äger redan sådana här från ett annat märke. Tycker dom är bra och kommer absolut att använda dessa.

PROTEINBAR / BODYLABPris i butik*: 2 x 23 kr
Mitt betyg: Dessa får tyvärr gå vidare då jag har väldigt svårt för marsipan

FRASBRÖD / OLIVEDALSPris i butik*: 16 kr
Mitt betyg: Dessa kommer gå åt som smör tror jag. Kan bli himla goda med rätt pålägg.

HÖGHÖJDSKAFFE / CAFEGOPris i butik*: 42 kr
Mitt betyg: Denna togs emot med ett leende då jag som sagt är en coffeholic. Ser fram emot att testa en kopp.

SVENSKROSTAD GRANOLA / FREBACO KVARNPris i butik*: 40 kr
Mitt betyg: Lite skeptisk mot lingonen men ser fram emot att prova. Kan ju faktiskt använda denna produkt till annat än bara till fil / yoghurt.

Pris i butik*: 875 kr

*) Med Pris i butik avses ett ungefärligt pris i livsmedelsbutiker. Priset kan variera för en produkt mellan butiker och detta pris skall enbart ses som en indikation. De angivna priserna kommer från nätbutiker, fysiska butiker eller är leverantörens rekommenderade pris.

Även då det saknades produkter i min box denna gång så är jag väldigt nöjd med innehållet. Detta var som sagt bara det som kom i själva boxen. Smakbox var otroligt snabba och hjälpsamma när jag påpekade att det saknades produkter. Jag har inte glömt kylprodukterna, dom kommer lite senare i veckan.

Är du sugen på att testa Smakbox så kan du få 10% med denna kod: r6xjxq

Runt Bordet

Tina Nordström tar över köket…

Älskar du när middagen inte är så jäkla krånglig men sjukt god, ett extra plus om den känns så där lite hälsosam. Usch vad hungrig jag vart bara av tanken på dom två mackor jag tänkte tips er om idag. En macka kanske inte låter så himla roligt, men det går att göra så otroligt mycket på dom där brödskivorna. Två favoriter hos mig är från Tina Nordström. Det skall inte vara krångligt att äta gott som hon säger. Vi lägger den vanliga ostmackan åt sidan och ger dessa två lite kärlek. Kanske har du redan testat dom annars tycker jag du absolut skall göra det omgående.

Tinas mellomacka är en riktigt maffig & generös räkmacka och den första mackan vi testade här hemma. Vi ville ha något enkelt men lite roligare till just mellon och denna gjorde stor succé i köket. Helt ärligt den bästa räkmacka jag ätit. Här hittar du receptet på Tinas Mellomacka, jag lovar att du inte bli besviken!

Toast med brysselkål och Burrata låter kanske inte så jätte roligt, men denna macka är både enkel att göra och sjukt god att äta. Denna kom till via en tävling på jobbet. Vi fick Tinas kokbok “Gott käk utan krångel” i julklapp föra året. Där efter skulle varje avdelning laga en rätt och vi valde denna. Kanske inte den vackraste skapelse, men i munnen sjunger den en vacker sång.

Runt Bordet

Hello Fresh vecka 1.

Veckans måltider från Hello Fresh* är nu uppätna och idag kommer vecka 2 levererad till dörren. Ser så mycket fram emot den. Även då jag vet vilka recept den innehåller så känns det lite som julafton. Som en Glossybox fast med mat! Men det är inte den vi skall prata om idag utan jag tänkte bara ge er lite snabb feedback av denna vecka som varit.

Så efter en vecka kan jag varmt rekommendera denna middagstjänst om du fastnat i samma ekorrhjul som vi. Det är riktigt roligt att stå i köket nu på vardagar, något jag avskydde tidigare. Står hellre i köket några timmar på helgen och lagar något lite avancerat. Men nu är det ändring på det. Jag kommer nu ta hand om vardagarna i köket och mannen tar helgerna. Brukar vara så himla mycket disk på helgerna så känns inte som att jag går miste om något, det är ändå jag som bestämmer vad som skall lagas.

Då vi valt att ta en påse för 2 personer så blir det inga rester över och då inga lunchlådor. Vilket säkert är jobbigt för många. Men för mig som inte gillar rester så är det perfekt. Då kan jag göra min lunch varje dag utan att få dåligt samvete över att det egentligen finns rester i kylen som jag bör äta upp först. Kanske vore en lunchkasse något i dessa tider oxå? Haha om jag fick bestämma så skulle jag gärna köra frukost, lunch och middag hemkört så här i kassar med färdiga recept.

Visste du att.
  • Ditt hushåll genererar 21% mindre matsvann med Hello Fresh jämfört med andra sätt att berbereda middagen?
  • Under 2019 räddade Hello Fresh kunder 10 920 ton mat från att hamna i papperskorgen.
Missa inte detta.

ERBJUDANDE: Spara upp till 925 kr på dina fyra första kassar! 30% rabatt på de 2 första matkassarna + 20% rabatt på den 3:e och 4:e matkasse Erbjudandet gäller endast nya kunder och kan inte kombineras med andra rabatter eller erbjudanden. Använd rabattkod: HELLOAFF925 (detta erbjudande är inget jag verken tjänar pengar eller produkter på)

Runt Bordet

Hello Fresh.

Vi är så otroligt trötta på att varje vecka laga typ samma middagar. Ibland händer det att vi kommer fram till en ny maträtt och sedan bäddar vi in den flera gånger i månaden och tröttnar tillslut. Efter ett tag blir man bekväm och går till samma hylla i butiken och köper dom ingredienser som man alltid köper, lagar den mat man vet att man kan laga. Känns det igen? Eller det där att inte ha något hemma som man vet på direkten att det kan vi slänga ihop till …… Bara det där att gå till butiken och handla ingredienser för att sedan gå hem och laga, nä det funkar inte så. Det blir snabbmat då istället.

Jag tröttnade som sagt på detta och ville få en förändring i vårt schema. Tyvärr kommer jag inte ihåg hur jag kom i kontakt med HelloFresh* men jag kan säga att jag fastnade. För er som följde mig på tidigare blogg vet att jag testat en annan matkasse och vart sååå besviken. Nu har jag fått min nya kasse från HelloFresh och jag har tre kvar på det erbjudande som jag hoppade på. Om jag ser fram emot dessa kassar? Absolut! Skall bli så kul att få hem dom.

HelloFresh har en app som du lätt kan använda. Där ser du klart och tydligt vilka recept du valt och när matlådan kommer. Ja det är faktiskt en låda och inte en kasse som kommer hem till dörren. Men det som jag tycker är så jäkla bra med denna matlåda är du själv väljer vilka recept du vill tillaga under veckan. Varje vecka finns det 14 olika recept som du väljer på. När du tecknar upp dig för en låda eller två så väljer du vilken slags låda du vill ha. Klassisk, Familjevänligt, Snabbt eller Vegetariskt. Jag har valt “Snabb” för 2 personer. Vilket då innebär att du får recept som tar max 35 minuter att tillaga.

Den första leveransen.

Så dagen kom, då Gordon kom hem med vår mat. En ordentligt packad låda där alla förpackningar hade tydliga markeringar, både hur dom skulle förvaras innan matlagning och sedan hur allt skulle sorteras och slängas. Inget går till spillo. Ingredienser i exakta mängder för mindre matsvinn helt enkelt. Och så måste vi prata om recepten! Till varje måltid kommer det ett receptkort, den är kopplad mot en av påsarna som kom i lådan med en färgkod. Så jäkla smart! Och själva receptkortet är så bra formulerat med både text och bilder. Det står tom näringsinnehåll på alla produkter. Alltså jag älskar detta koncept redan, även om jag blir hjärntrött visa dagar så kommer jag lyckas med maten. Och har du barn hemma så kan även dom hjälpa till med att laga maten nu.

Första måltiden.

Vi startade på tisdagen med första måltiden. Tanken är att köra måndag till onsdag / torsdag, men denna vecka blev lite konstig eftersom jag vart inlagd på DS. Cajunkyckling med sötpotatismos och kålsallad blev första måltiden. Så gott! Kommer absolut göra denna måltid igen. Det ända jag har att anmärka är kyckling, inte för att det var något fel på den utan lite klen bara. Nu är kryddningen så individuell så jag förstår dom att dom inte vill krydda på med massa kryddor. Så gillar du stark mat så smaka av innan du steker kycklingen.

Det var riktigt roligt att laga denna måltid även då mina händer kanske inte riktigt tyckte samma sak, men det är min kropp. Något jag reagerade på (positivt) var att under tiden som visa moment stod och blev färdiga på egen hand så kunde jag diska undan. Avskyr verkligen att all disk står kvar när måltiden är intagen.

Veckans andra måltider kommer upp i senare inlägg då detta inlägg skulle bli så himla långt annars. Jag har tecknat upp mig för fyra veckor, så jag kanske inte kommer lägga upp alla måltider här utan väljer ut några som jag gillar lite extra.

ERBJUDANDE: Spara upp till 925 kr på dina fyra första kassar! 30% rabatt på de 2 första matkassarna + 20% rabatt på den 3:e och 4:e matkasse. Använd koden: HELLOAFF925 (Inget erbjudande som jag känner några pengar eller produkter på).

Runt Bordet

För dig som älskar jordnötter.

Sockerfritt snask är inte lätt att hitta kan jag lova. Jo om du inte är så kinkig med sötningsmedel så fungerar det mesta att äta, men jag undviker även sötningsmedel. Eftersom jag älskar chokladbollar så började jag fundera på om jag inte kunde experimentera fram ett sockerfritt recept där.

För mitt första försök med att vara “nyttig” till helgmyset gick åt skogen. Jag har alltid gillat att göra egen glass på kondenserad mjölk och grädde för att sedan smaksätta med precis vad som helst. För att göra denna super enkla glass köper man den sötade kondenserad mjölken, original är osötad. Det låter ju inte så himla krångligt, bara att byta ut smaksättarna till något sockerfritt. Min rekommendation, ta något sockerfritt som verkligen smakar något. Jag hade jordnötssmör och mörk choklad, tyvärr ingen nöjdare denna gång.

Men åter till mina chokladbollar eller egentligen får jag nog döpa om dom till jordnötsbollar. Jag är så rätt nöjd med mitt hopkok, men när jag känner mig bättre igen skall jag experimentera lite mera med detta recept. Har åkt på världens förkylning.

Jordnötsbollar med svag kaffesmak

  • 100 g smält smör
  • 2 dl jordnötssmör med lite crunch
  • 3 dl havregryn
  • ½ dl kakao
  • 1 tsk vaniljpulver inte vaniljsocker
  • ½ tsk salt
  • 3 msk starkt kaffe
  • 2-3 dl hackade jordnötter

Smält smöret och låt det svalna lite. Under tiden kan du göra starkt kaffe som även det får svalna lite. Jag blandade ihop allt förutom smör och kaffe till en geggig smet. När smeten ser bra ut häller du på smör och kaffe, sedan är det bara att fylla på med mera havregryn om smeten är för lös eller mer jordnötssmör om det är för torr.

Jag hade inte riktigt 3 dl hackade jordnötter i utan det som vart över hackade jag ytterligare ett varv för att sedan rulla bollarna i. Självklart kan du rulla bollarna i typ kakao eller kokosflingor istället.

Dessa bollar blir inte speciellt söta, inte alls. Dom har mer en sträv och torr vuxensmak. Jag tycker dom är skit goda och nöjer mig med en eller två till kaffet. Är det så att du vill ha mer kaffesmak så adderar du lite mer eller starkare kaffe, vill du ha mer vaniljsmak så slänger du ner lite extra. Jag brukar aldrig följa recepten till punkt o pricka om det inte innehåller jäst eller bakpulver. Så lek med receptet och gör det som faller dig i smaken.

Vill du ha ett proffsigt recept som är nästan sockerfritt så hittar du detta, Jordnötsbollar med kolasmak hos SVT.

Runt Bordet

Vad blir det för middag?

Hur ofta kommer inte “Vad blir det för middag”? På vardagarna är det så tråkigt att komma på något att äta och framför allt, när skall en orka handla och laga maten. Så vi har nu bestämt oss för att testa en matkasse!

I lördags bestämde vi oss för att nu får det allt vara nog! Vi måste bli bättre på att laga riktig mat i veckorna o inte bara på helger. Men det sagt så tittade vi över utbudet med matkassar, dom där som jag tidigare berättade om.

Nu har vi bestämt oss för att prova två omgångar av Linas 15 minuters kasse. Den kommer först nästa söndag så denna vecka blir det säkert skräp till middag. Men när den väl kommer då kommer den hårdgranskas. Jag e otroligt kräsen när det kommer till mat även då jag älskat att trsta nytt.

Det får absolut inte vara krångligt då vi vill ha snabba middagar och absolut inte hela köket fullt med disk. Sen är det en fördel om vi inte måste köpa hem en massa konstiga ingredienser innan som skall finnas hemma.

Vill ni att jag recenserar denna kasse när vi fått den?

Vi beställde som sagt Linas 15 minuters kasse, 4 middagar till 4 personer. Dom två första kassarna betalar vi 749SEK för sedan kostar dom 899SEK. Skall bli intressant och se om det är värt det. Är middagarna värda ca 46SEK styck. Varför vi valde för 4 personer är för att vi även vill ha lunchlådor av denna mat.

Är du nyfiken på att testa en matkasse från Lina? Om du anger ANNICA886216 i kassan så får du 200SEK rabatt på din första kasse.

Runt Bordet

Nutrilett Ice Coffee Almond Latte

Nutrilett Ice Coffee Almond Latte

I samarbete med Buzzador och Nutrilett

Älskar kaffe, dålig på att äta ja då kanske Nutrilett Ice Coffee Almond Latte kan vara något för mig så magen blir glad.

Ni kommer säkert ihåg att jag frågade för några månader sedan hur jag skall göra för att klara dagen när jag sitter på kontoret utan att äta mat som behöver värmas eller på något sätt luktar. Jag tror faktiskt jag kanske har hittat lösningen som både ger min mage kaffe och något matigt.

Nutrilett Ice Coffee Almond Latte är det senaste tillskottet bland nya generationens shakes från Nutrilett. “En underbar kombination av härlig kaffesmak och mandelmjölk − perfekt för den hälsomedvetna kaffeälskaren!” Ice Coffee Almond Latte skall vara ett utmärkt alternativ när du inte hunnit laga ett hälsosamt och gott mål mat. 

Nutrilett Ice Coffee Almond Latte

Drycken innehåller endast 148 kcal och är low sugar. Men jag reagerade ändå på att den innehåller både socker och sötningsmedel. Kanske är det vanligt och jag inte brukar titta så väldigt noga på innehållet när jag köper en produkt, men då denna skall vara hälsosam och low suger så var jag tvungen att se efter.

Vatten/vand, mandeldryck (vatten, MANDELMASSA 2 %), MJÖLK/MÆLK-PROTEINKONCENTRAT, karamell socker, maltodextrin, rapsolja, instant kaffe (0,4 %), kaffeextrakt, arom, förtjockningsmedel (gellangummi, mikrokristallinsk cellulosa, natriumkarboximetylcellulosa, karragenan), cikoriarotfiber (inulin), salt, stabiliseringsmedel (natriumpolyfosfat, kaliumfosfat, natriumfosfat), surhetsreglerande medel (kaliumcitrat, natriumcitrat, magnesiumhydroxid, kaliumhydroxid, citronsyra), sötningsmedel/ sødestoffer (acesulfam K, natriumsackarin), mineraler*, vitaminer**. *MINERALER: kaliumklorid, järnlaktat, zinksulfat, kopparsulfat, mangansulfat, kaliumjodid, natriummolybdat, natriumselenit, kromklorid. **VITAMINER: vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folsyra, vitamin K, vitamin B12, biotin, pantotensyra.

Smaken som ni kanske redan har förstått av rubriken är att detta är en kaffedryck. Då jag skall minska ner på både kaffe och laktos under detta år så kanske denna är som gjord för mig. Om denna kommer ersätta min frukost (morgon kaffet) vet jag faktiskt inte, men en lunch då och då kommer den absolut få ersätta. Perfekt med lunch och kaffe på samma gång faktiskt. *skrattar* Men tillbaka till själva smaken. Personligen älskar jag iskaffe sedan länge så att dricka en kall kaffe istället för varm gör mig inget. Kaffesmaken är rätt lagom, inte för mycket och den finns absolut där. Många kaffeersättare kan ha en tendens att inte ens smaka kaffe annars. Personligen dricker jag mjölk med kaffe mer än kaffe med mjölk.

Mandelmjölken ger drycken en annan rundhet utan att bli för söt. Denna har även öppnat upp mig för att testa mandelmjölk i fortsättningen för vanlig mjölk. Vet inte om det skall vara nyttigare för min mage att dricka mandelmjölk, men jag tror absolut inte den kommer må dåligt av det.

Fördelen med denna produkt är att den lätt kan tas med i väskan utan att jag behöver ha någon speciell väska som är stor i botten (som jag oftast haft till vanliga lunchlådor). Jo ett stort plus som jag faktiskt nästan höll på att glömma! Sådana här drycker oavsett vilket märke dom kommer ifrån har en tendens att växa i munnen på mig. Vet inte om jag är väldigt känslig eller inte. Men denna får jag i mig utan några som helst problem, bara den är tillräckligt kall.

Runt Bordet

En simpel festmåltid

En simpel festmåltid för dig som vill slänga ihop något otroligt snabbt till en roligare middag utan att krångla till det. 

Ja denna måltid är hur simpel som helst att tillreda och kanske den perfekta måltiden nu när dom flesta hushåll börjar ladda för stora julbord hemma i köken. Här behöver du inte alls speciellt mycket ingredienser eller kunskap i köket. Vi skall helt enkelt göra en räkgryta. Och det som är roligt med denna är att du kan variera och ändra precis hur mycket du vill i den. Skulle kunna säga att detta är lite av grunden till en helt ny måltid. 

Det var min mor som började laga denna rätt när vi skulle ha större middagar hemma men ändå inte ville krångla till det. Jag har faktiskt ingen aning om rätten kommer från ett recept eller om det är något hon hittat på. 

1 kg räkor
1 burk championer
1 röd paprika
3 vitlöksklyftor
1 fp crabsticks
1 burk krossade tomater
3-4 dl grädde
1-2 tsk sambal oelk

chiliflakes ( om ni gillar lite starkare mat)

Detta räcker gott och väl till 4 personer då det serveras med ris. Men jag skulle säga att du tar det som passar dig bäst. Det är ingen rätt som blir dålig om det är mer eller mindre av en ingrediens. 

Fräs den hackade paprikan med dom pressade vitlöksklyftorna och svampen. Gillar du tomat så kan du även hacka ner en tomat i mindre bitar. Efter 2-3 min häller du i dom krossade tomaterna och låter det gotta ihop sig innan du häller i grädden.

Låt sedan grytan koka ihop ordentligt under ca 20-30 min innan du sänker värmen och låter den stå och småputtra tills ni vill äta. Minskar mängden vätska för mycket är det bara att hälla på med mera grädde. Strax innan middagen skall serveras häller du i både räkor och crabsticks. 

Vi brukar låta grytan sippra i ca en timme innan vi drar igång med riset. Sedan när riset är klart häller vi räkorna och crabsticksen. När riset sedan ångat färdigt är det dags att äta. Men hur länge ni vill att den står på spisen är helt upp till er. Det är inget som måste bli genomkokt utan det är mer för att det är bekvämt och ger mer smak.

Som sagt en väldigt simpel rätt som går att servera både till vardags och helg. Lägg till andra grönsaker om ni vill, byt ut grädden till något som passar just dig. Men det måste vara något som binder upp och gör grytan lite tjockare än soppa *skrattar*. 

Runt Bordet

Med hösten kommer äpplen, kanske en äppelkaka?

Varma äpplen med kanel, äppelte eller en äppelkaka. Ja det är skördetider och vi är rika på äpplen.

Just äpplen kanske inte förknippas med hösten, men äppelpaj är något jag gärna gör nästan hösten tittat fram. Jag har alltid älskat att baka även då jag hellre dekorerar bakverken än själva bakandet. Men paj och kakor är både lätta och inte speciellt tidskrävande. När jag frågade sambon vad han ville ha till efterrätt en lördagskväll så sa han äppelkaka utan att tveka. Sagt och gjort, jag slängde ihop världens enklaste äppelkaka.

Varför jag inte gjorde en paj är för att vi oftast tycker bäst om själva kakan / degen och inte dess bär eller frukt. Med en kaka får du mer deg än i en paj. Då vi endast är två i hushållet och inte äter bakverk speciellt mycket så valde jag att ta den minsta formen jag hade. Måste dock erkänna att jag gillar att baka i mindre formar, bakverken blir trevligare utseendemässigt då.

Egentligen saknar jag att baka mjuka kakor, det var alldeles för länge sedan jag gjorde en tårta. En sån där tårta som tog mig några timmar att dekorera. Tror faktiskt sista tårtan jag gjorde var till förra årets kräftskiva. Tårtan var täckt av en realistisk kräfta, dock i storleken av en hummer jämfört med tårtans storlek.

  • 150 g smör
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2-4 st äpplen beroende på hur stor form du använder
  • 1 tsk kanel
  • 2 msk strösocker

Så här gör du:

  1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form.
  2. Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor.
  3. Smält smöret och låt det svalna.
  4. Vispa ägg och socker pösigt.
  5. Blanda ner det smälta smöret i smeten och rör till sist ner vetemjölet blandat med bakpulvret.
  6. Häll smeten i formen.
  7. Blanda kanel och socker och vänd runt äppelskivorna i blandningen. Stick sedan ner dem i smeten.
  8. Grädda i ugnen i ca 30-40 minuter, prova med sticka så den är genomgräddad.

Kakan ser fin ut så där på foto, men skall jag vara helt ärlig så vart den så jäkla torr. Jag borde ha tagit ut den ur ugnen första gången jag testade med en sticka. Tur nog kunde vi dränka den i vaniljsås. *skrattar*

Runt Bordet

Kaffe, en livsnödvändig produkt?

Kaffe, en livsnödvändig produkt?

Jag startar oftast min morgon med en kopp kaffe, min hjärna fungerar inte riktigt annars. Men hur får jag den bästa kaffeupplevelsen hemma när jag inte har tid eller råd att springa på Starbucks, Waynes Coffee eller liknade? Och är kaffe en livsnödvändig produkt?

Förra veckan fick ni se min October Wanties och idag tänkte jag faktiskt ta det där inlägget ett steg djupare. En produkt som var med där är otroligt viktigt för att ens liv skall fungera bra, nämligen kaffemaskinen. Nu har det gått en vecka sedan vår stora espressomaskin gick sönder och fick flytta ut från köket. Och som ni förstår så är vi ute efter en ny. Det är inte kris egentligen då vi båda använder oss av min lilla Dolce Gusto kapselmaskin, men det blir rätt dyrt i längden.

Så nu är frågan, vad skall vi använda oss av för maskin? Jag gillar kapslar, tycker det är väldigt praktiskt med färdiga varianter i små kapslar så en slipper köpa mjölk för att endast ha i kaffet. Sambon däremot gillar det här med hela bönor och tycker att kapslar blir för dyrt med den mängd han dricker.

Ska jag vara helt ärlig så har jag faktiskt inte tittat runt så mycket på maskiner, sambon hittade en som han gärna skaffar (den ni hittade i förra inlägget). Den har allt som en kan behöva även då jag är lite skeptisk till hur ofta jag kommer använda mig av mjölkskummaren. Är det så att jag kanske skall hålla mig kvar vid en kapselmaskin men bara byta märke? Dolce Gusto kommer inte med så speciellt mycket nytt längre men jag gillar deras val av kaffeleverantör. Har tidigare testat en Tassimo men då var det inte lika poppis med kapslar och sortimentet var inte så brett ute i butik. Med en maskin från Nespresso behöver jag alltid tillsätta mjölk i varje kopp då dom vad jag vet inte har några färdigblandade kapslar för det. Fördelen med en espressomaskin för hela bönor är att jag inte är bunden till ett speciellt märke utan kan blanda hej vilt om jag vill.

Kaffe, en livsnödvändig produkt?

Dom tre varianter jag tittar på just nu är som sagt: BOSH TASSIMO, NESPRESSO och DOLCE GUSTO. Men ni får väldigt gärna komma med andra tips!

Det hela kommer sluta med att jag köper portionspåsar och blandar med varmt vatten!

Vad använder ni er av idag?

Runt Bordet

Karma, appen som räddar bra mat

Karma, appen som räddar bra mat

Är det snålt med pengar efter semester eller tänker du faktiskt på miljön och hur mycket som slängs i onödan varje dag? Idag ska jag berätta om Karma, appen som räddar bra mat.

Så då har jag tagit mig upp till stugan igen för en veckas semester. Otroligt skönt att inte behöva gå tillbaka till ekorrhjulet riktigt ännu. Men mer om det i ett annat inlägg. Idag tänkte jag dela med mig av något helt nytt här på bloggen, nämligen olika appar. Appar är något vi ständigt laddar ner och använder. Det finns mängder av kategorier och jag måste nog säga att det är rena djungeln där ute. Men jag tänkte plocka fram mina godbitar åt er. Idag tänkte jag vi skulle snacka appen som räddar bra mat.

Vi börjar med den senaste appen i min samling. Karma!

Denna app är till för dig som både tänker på miljön eller ekonomin. I Karma får du notiser från restauranger som har måltider eller fikabröd kvar under dagen. Du kan då handla dessa för ca halva priset. På så sätt minskar vi på svinnet och för dig som tänker på ekonomin får äta hämtmat utan att bli pank varje dag.

Nu finns fler än 250 anslutna restauranger, butiker, bagerier och caféer! Fler tillkommer varje vecka.

Karma, appen som räddar bra mat

Appen är gratis och du lägger till dom ställen du vill följa i din stad. Så fort dom har något över får du en notis och kan du reservera maten. Du hämtar ut maten hos restaurangen som take away. Visa upp ditt kvitto i appen för personalen så får du din mat! Himla smidigt måste jag säga.

Har du något favoritställe som borde vara med i Karma? Bli Karma-ambassadör och var med i kampen mot matsvinnet genom att ansluta dina favoritställen till Karma!

Ladda ner Karma till din iphone här och här hittar du för Android.

Runt Bordet

Buzzador för två av Liptons ekologiska klassiker

Buzzador för två av Liptons ekologiska klassiker

Teatime! Jag är Buzzador för två Liptons ekologiska klassiker i koppen en söndag. Underbart väder ute och en te servisen gör sinnet glatt med blommor.

Jag är egentligen en kaffedrickar men försöker lära mig att gå över mer och mer på te. Har haft svårt för te under så många år, men när jag gjorde ett uppehåll på kaffet och drack enbart te så började jag faktiskt att gilla det. Så nu när jag blivit Buzzador för två av Liptons Ekologiska Klassiker så försöker jag dricka mer te.

Liptons Ekologiska Klassiker, en uppsjö av teblandningar som är framtagna av Liptons Master Blenders. Svårt att välja sort, så jag har turen att jag fick två sorter hemskickade för att testa. Samtliga teer är plockade enligt ”Single Source Estate”-principen, vilket innebär att allt te i en teblandning kommer från en och samma gård. Teerna är dessutom certifierade med EU lövet (EU Organic) och Rainforest Alliance. Jag är faktiskt inte så jätte duktigt på det här med te men skulle vilja lära mig mer, hur funkar det, hur skall man tillreda bästa koppen, vilken skillnad är det på alla olika sorter. Ja ni fattar poängen.

Buzzador för två av Liptons ekologiska klassiker

Dom två sorter jag har fått hem är Inspiring Ceylon och Surprising Russian Grey. Måste säga att dessa är nog perfekt för mig eller dig som inte gillar fruktiga och söta tesorter. Favoriten har varit darjeeling under en längre tid.

Lipton Ekologisk Inspiring Ceylon – ett distinkt svart te helt utan andra smaksättare än det ekologiska Ceylon-teet från de frodiga bergen i Sri Lanka. Lipton Eko Inspiring Ceylon är ett perfekt te när du behöver varva ner och hitta ny energi under dagen.

Lipton Ekologisk Surprising Russian Grey – ett härligt smakrikt svart te smaksatt med bergamott och skarp twist av citrus. Teet är ekologiskt odlat och plockat i Sri Lanka och dess smaksättare är 100% naturliga.

Buzzador för två av Liptons ekologiska klassiker

Jag fastnade mest för Inspiring Ceylon om jag måste bestämma. Men jag gillar båda två om jag skall vara helt ärlig. Nu är det inte så att jag alltid dricker te ur sådana små koppar som ni ser på bilderna. Vanligtvis åker stora muggen eller glaset fram, men denna gång kände jag för att ta fram fina te servisen och una mig något extra. För visst har det sin charm när man dukar fram lite speciellt. Nästa gång jag kanske borde göra några snittar och lägga fram.

Buzzador för två av Liptons ekologiska klassiker

Har ni hunnit testa något av Liptons ekologiska tesorter?

Runt Bordet

En leverans från Mathem.se kommer lastad

En leverans från Mathem.se kommer lastad
samarbete

Ont om tid eller långt till en matvarubutik. En leverans från MatHem.se kommer lastad och söndagen är räddad! Nu kan jag fortsätta mysa i pyjamas.

Ibland måste man göra saker som kan kännas lite obehagliga. En sådan sak gjorde jag i veckan, och döda då även en fördom. I samarbete med MatHem.se fick jag möjligheten att beställa hem en leverans med matvaror. Detta är något jag aldrig gjort tidigare av två anledningar. 1. Jag bor ca 2min promenad till tre stora matvarubutiker. 2. Jag är en sådan person som själv vill välja ut dom äpplen eller köttbit jag skall köpa.

Så när jag satt här framför datorn och hade en hel butik med massor av varor framför mig kändes det läskigt och lite jobbigt. Är detta dom kallar köpa grisen i säcken? Jag satt och bläddrade igenom sidorna med all mat några gånger innan jag började plocka ner i min vagn. I början var det väldigt svårt att bestämma sig för vad jag skulle köpa. Är alltid en sådan person som går och handlar mat för dagen och planerar inte så mycket för framtiden. Skulle jag passa på att bara beställa hem tunga varor eller skall jag chansa och beställa färskvaror. Så svårt…

En leverans från Mathem.se kommer lastad

Det finns som sagt otroligt mycket att välja på och jag visste inte riktigt vad jag skulle plocka på mig. Jag gick igenom avdelning för avdelning för att inte missa något. Smart nog har dom gjort i ordning en avdelning med bara extrapriser, den gillade vi. När jag väl kommit i gång så lyckades jag fylla vagnen snabbt och klickade sedan vidare till kassan. Det tar dock ett tag att gå igenom över 10,000 varor. Då dom har ett stort sortiment av ekologiska varor tänkte jag att detta var min chans att kanske få hem lite av sådant. Jag är annars väldigt dålig på att välja ekologiska produkter av någon anledning. Det är oftast inget jag väljer med flit utan det bara åker ni i vagnen.

En leverans från Mathem.se kommer lastad

Är det här dom kallar vardagslyx? Det var inte bara jag och sambon som blev glada över denna leverans utan även Bull fick sig en trevlig söndag. Kassarna ligger fortfarande kvar på golvet i köket och även Bull. Det är hans plats att slappa idag.

Det var otroligt smidigt att få hem varorna. Jag gjorde en beställning som skulle komma mellan 09-12 idag. 09:38 vaknar jag i panik efter gårdagens utekväll och flyger upp ur sängen. Måste hinna göra mig i ordning innan dom kommer. 10:21 ringer det på dörren. Bara av att möta chauffören vart jag glad. Hur många människor träffar du en söndagsmorgon med ett stort leende på läpparna. Ska nog ta och ringa hem honom till mig varje vardagsmorgon så humöret blir på topp. Som jag berättade ovan så har vi promenadavstånd till tre stora matvarubutiker och det känns då lite slappt att få maten hemlevererad. Men jag börjar faktiskt ångra det, så otroligt skönt och jag kan planera och handla maten i pyjamas om jag vill.

Nästa beställning tror jag blir en färdig matkasse bara för att se om vi kanske kan få ordning på våra matvanor här hemma.

MatHem – Sveriges största matbutik på nätet är nog något jag kan hålla med om. Nu har jag inte handlat på så många andra, men stor är den allt och mycket troligt hittar du allt som behövs.

Runt Bordet

Semper Fruit & Oat Smoothies

Semper Fruit & Oat Smoothies med Buzzador

Dags att testa Semper Fruit & Oat Smoothies med Buzzador och se om dom kan rädda mitt icke existerande mellanmål. Kanske skulle jag skapa mig ett nytt beroende genom att testa dessa små smoothies.

Ni som följt mig på Instagram vet att jag sprungit runt och letat efter Semper Fruit & Oat Smoothies då jag är med och buzzar dom den produkten. Tillslut  hittade jag produkterna och förmodligen har dom funnits på samma plats hela tiden men jag var på helt fel ställen och letade. När jag väl köpt dom så hittade jag dom i alla andra butiker också. Personalen verkade inte så uppdaterade dock på dessa produkter heller då dom aldrig sett dessa tidigare.

Men åter till Semper Fruit & Oat Smoothies. Under perioden som jag buzzat så kunde jag hämta ut tre olika smaker, Blåbär, äpple & mynta,  Hallon, päron & aronia och Mango & passionsfrukt. Semper Fruit & Oat Smoothies är en trio av mellanmål för vuxna som skall vara fulla av naturens godhet, kraft och smak, men helt fritt från laktos, gluten, tillsatt socker, och färgämnen. Helt enkelt rena och ärliga råvaror, veganvänligt, nytänkande förpackningar, perfekta on-the-go! Dom kallar det ’naturally tasty’. För alla!

Dessa frukt och havre smoothies skall vara krämigare i konsistensen än vanliga smoothies och något tjockare. Jag kan inte annat än att hålla med, dom är både krämigare och tjockare till konsistensen. Ska jag vara helt ärlig så växer dom i munnen, känns lite som tapetklister. Jag klarar helt enkelt inte av att äta dom tyvärr. Hade det inte varit för havresmaken så tror jag dom varit riktigt goda. Men om man är som mig och inte fixar havregrynsgröt så skulle jag inte chansa på dessa. Något annat som stör mig är förpackningen, den känns inte vuxen överhuvudtaget. Det är helt enkelt för mycket barnmatsförpackning över den.

Är du intresserad så skall du självklart testa dessa, alla har olika smak ( tack och lov) så Naturally tasty mellanmål hittar du i glutenfria hyllan på ICA, Coop, Citygross mfl.

Naturally tasty – sortiment

Fruit & Oat Smoothie – Raspberry, pear & aronia 120g. Ingredienser: Päron (66%), hallon (16%), vatten, aroniajuice från koncentrat (5%), glutenfri havre (4%), rismjöl, aceroljuice från koncentrat.

Fruit & Oat Smoothie – Mango & passionfruit 120g. Ingredienser: Mango (59%), äppeljuice från koncentrat (16%), passionsfruktjuice från koncentrat (9%), vatten, glutenfri havre (4,5%), rismjöl, acerolajuice från koncentrat.

Fruit & Oat Smoothie – Blueberry & mint 120g. Ingredienser: Äpple (46%), äppeljuice från koncentrat (17%), blåbär (16%), vatten, glutenfri havre (4,5%), rismjöl, acerolajuice från koncentrat, mynta.

Runt Bordet

Bean Boozled Jelly Beans

Bean Boozled

Vuxen som älskar godis och spel? Då skall du absolut fortsätta läsa, med dagens produkt kan du få en upplevelse. Eller jag kanske borde säga, dina smaklökar kan få sig en riktigt upplevelse. Med Bean Boozled kan vad som helst hända med smaklökarna.

Som jag längtat efter att få skriva detta inlägg, ja eller att få testa denna produkt kanske jag borde säga. Hur ofta får man som vuxen både spela spel och äta godis bara så där? Jag drog ihop ett gäng över en middag och lite vin, vilket inte är ovanligt att det avrundas med ett sällskapsspel. Denna gång skulle det bli ett litet annorlunda sällskapsspel, vilket ingen av dom visste om. Här skall det testas smaklökar och se vem som egentligen är en mes. Bean Boozled sätter verkligen dina smaklökar på spel. Vågar du testa?

Bean Boozled

Jag kom i kontakt med snälla Liza på Jelly Belly under Busniess blogger event tidigare i år. Självklart skall jag inte sticka under stolen med att jag älskar godis, men det är inte just det att jelly beans är godis som jag älskar det nu. När jag både i Dublin älskade jag dessa små bönor då jag ofta kunde hitta smaker som liknade vårt lösgodis hemma och sedan har vi Harry Potter, alltså behöver jag säga något mer? Jag är 36 år och älskar Harry Potter!

Men nog om Harry Potter nu måste vi prata om detta lilla spel, för det är verkligen litet. Perfekt att ta med på förresten eller kanske när du skall ut och resa. Glöm dock inte att tejpa lite för risken är annars att du har jelly beans överallt. Spelet är otroligt enkelt och kräver absolut inga genier! Snurra och smaka enklare kan det inte bli. Men vad är då poängen kanske ni undrar.

Bean Boozled

Jo det skall jag berätta för er. Det är nämligen så att varje färg finns i två olika smaker. Inget konstigt där, tills du läser vad det är för smaker. Har du otur kanske du får smaka på spya, ruttet ägg eller hundmat. Inga vidare trevliga smaker kan jag lova!

Bean Boozled

Hoppas turen finns med dig för visa smakar faktiskt riktigt vidrigt! Jag har en hel del andra sorter av Jelly Beans att testa så jag kommer garanterat uppdatera er på mer smaskigheter i framtiden! Kanske små rosa bönor med Hello Kitty dyker upp snart.

Finns bla att köpa hos Teknikmagasinet och Webhallen för ca 129SEK, Webbhallen har kampanj just nu på detta spel för 69SEK.

PR & Policy 2016

Runt Bordet

Dinner for two

Dinnerfortwo-1

Det var länge sen vi fixade en hel tre rätters på hemma plan. Även om vi planerat och handlat allt för en tre rätters så blir alltid efterrätten lidandes, man orkar helt enkelt inte den när man stått i köket hela kvällen.

Både jag och sambon älskar att stå i köket ett antal timmar under helgen. Med lite musik och ett gott vin / öl så blir kvällen så mycket roligare. Vi försöker på komma på nya saker som kräver lite extra tid men ibland ger vi oss an recept vi gjort tidigare men inte riktigt lyckats. Denna kväll var en sådan.

Kvällens meny
Förrätt – Räkcocktail alá Magdalena Graaf
Varmrätt: Hummerravioli
Efterrätt: Mugcake

Låter som världens enklaste meny, men testa själv att göra egen ravioli. Kanske inte jätte svårt, men det tar tid och krävs lite pill.

Dinnerfortwo-5

Räkcocktailen är väldigt enkel och kräver inte speciellt många ingredienser, men sjukt god. Den funkar till dom flesta tillfällena. Lyxa till den med hummer eller kaviar. Vi gjorde så att vi tillredde och åt förrätten för att ha lite mat i magen innan vi gav oss på varmrätten. Det är lätt att man blir lite kinkig om man står för länge vid spisen utan mat i magen.

Dinnerfortwo-13

Hummerravioli, låter kanske lite små trist men det är bara fördomar. Skippa den där raviolin på burk och gör din egen. Självklart kan man byta ut fyllning till massa andra alternativ. Vi har mixtrat lite med receptet för att det skall passa oss. Det som vi har problem med är själva pastan. Även då jag har en pasta”maskin” så lyckas jag nästan aldrig känns det som. Funderar starkt på att köpa färska pastaplattor nästa gång och testa. Ja eller så fortsätter jag att träna lite.

Dinnerfortwo-14

Denna gång gjorde vi lite annorlunda. Enligt recept tar man två cirklar och gör små tefat men för att inte få så väldigt mycket pasta tänkte jag testa att göra halvmånar på en pasta cirkel istället. Blev inte världens vackraste men jag fick fram det slutresultatet jag ville.

Eftersom det inte blev så väldigt mycket ravioli, 5 kuddar vardera så kom vi faktiskt fram till efterrätten. Det kändes väldigt fel dock att göra just denna efterrätt då jag älskar att baka, men jag har under en längre tid velat testa dessa små påsar så ikväll bli den kvällen.

Dinnerfortwo-19

Mugcake, ja vad säger man. Världens enklaste efterrätt. På 1 minut i micron har du en söt kaka klar. Lite fascinerade faktiskt. Sambon fick vanilj med choklad bitar och jag tog ren choklad. 6 msk mjölk blandar du ut pulvret med direkt i den kopp du skall servera. Sambons mugcake reste sig inte lika mycket som min men jag rekommenderar ändå att ha en hög kopp när du gör detta. Chokladen reste sig till det dubbla så det är lätt att få översvämning i micron om man inte passar sig.

Om man är skicklig så kan man nog få ur mugcaken ur mugg/koppen och sedan servera den med lite grädde eller glass. Jag kommer garanterat se till att ha minst två påsar hemma hela tiden. Perfekt om du får oväntat fikabesök eller att ta med sig till landet där man har begränsat med bakmöjligheter. Eller varför inte på husvagnssemestern, om du nu har micro i husvagnen.

Recepten kommer från Recept.nu

Runt Bordet

Hösthetta i köket…

Heaven and HellbergSambon skulle testa ett nytt recept igår som vi både var lite små skeptiska emot. Sedan en längre tid har vi ett recept på chili som vi är otroligt nöjda med men kände att det kanske var dags att testa något nytt.

När Testagram kom denna månad fick jag två produkter ifrån Indian Mex Mex och jag ville gärna testa deras Antojitos Fiesta Tortilla. Så vad passade inte bättre än att köra chilikväll. Ett helt nytt recept med nya tillbehör.

Ni skulle sätt köket när grytan var klar, rena naturkatastrofen. Så det kändes otroligt skönt att jag inte skulle diska denna kväll.
Heaven and Hellberg-6

Receptet sambon gjorde? Heaven and Hellbergs Chili och sorry, men nu tänker jag nästa svära. Det var så sjukt gott!! Antojitos Fiesta Tortilla gjorde en stor del i rätten. Det milda brödet dämpade en del av styrkan vilket jag tycker om. Ska jag vara helt ärlig så hade jag ett glas mjölk på bordet ifall att. Jo det vart starkt och mjölken tog slut. Men det var inte så där jobbigt starkt att smaken försvann från tungan och man började svettas. Det var en riktig hetta som man väldigt ofta saknar i stark mat.

Heaven and Hellberg-2

Denna chili kommer vi garanterat göra om! Perfekt hösträtt som får stå och puttra i flera timmar. Eller om du skall ha middagsbesök, du kan umgås med gästerna medans den tar hand om sig själv under tiden. Tillbehör går att variera i det oändliga. Inför nästa omgång så tänkte jag göra mig en salsa för att få fram lite syrlighet samtidigt som den dämpar hettan för den som vill.

Heaven and Hellberg-1

Ps måste faktiskt slå ett slag för vinet jag drack under kvällen. Lindemans Bin 50, 2015. Lättdrucket och passar väldigt bra till stark mat eller som sällskapsvin.